• 500 гр рыбы
• 500 гр картофеля
• 200 гр грибов (шампиньоны или любое другие)
• 1 головка репчатого лука
• 3 яйца
• сыр
• мука

Приготовление:

Первым делом обваляйте рыбу в муке и немного обжарьте на сковородке.

Отварите картофель и отдельно обжарьте лук и грибы.

Когда все это будет готово, выложите рыбу на противень и обложите ее картошкой с грибами, посыпать сверху тертым сыром.

После поставьте в духовой шкаф на 30 минут.

Соус:

Пока готовится рыба обжариваем 20 грамм муки на сливочном масле позже добавляем очень мелко нарезанный лук и тушим это все в течении 30 минут не забывая добавлять воду и помешивать, чтобы небыло комков. В конце добавить лавровый лист и молотый перец по вкусу.

Итог:

Полить готовую рыбу этим соусом и можно кушать. Приятного аппетита!